今天是2019年8月23日 星期五,欢迎光临本站 新食纪小吃培训学校 网址: www.xsjmeishi.com

早点饼类

南翔小笼包培训

文字:[大][中][小]     浏览次数:23718    

一、【新食纪美食培训学校】正宗南翔小笼包起源

南翔小笼包为上海郊区南翔镇的传统名点,素负盛名。因其形态小巧,皮薄呈半透明状,以特制的小竹笼蒸熟,故称"小笼包"。采取"重馅薄皮,以大改小"的方法,选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅,不用味精,用鸡汤煮肉皮取冻拌入,又取其鲜,洒入少量研细的芝麻,以取其香;还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅,每只馒头折裥十四只以上,一两面粉制作十只,形如荸荠呈半透明状,小巧玲珑;出笼时任意取一只放在小碟内,戳破皮子,汁满一碟为佳品,逐步形成皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰的特点。


二、【新食纪美食培训学校】正宗奶茶培训内容

 

 

 

 

 

 

培训内容

 

 

 

理论学习

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

 

名师示范

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

 

实践操作

1.南翔小笼包原材料,设备的选择,采购。 

2.南翔小笼包皮冻的制作。 

3.南翔小笼包肉馅的制作。 

4.南翔小笼包面皮的制作。 

5.南翔小笼包的制作。

学习时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止,一般学习3-7天,根据学员接受能力而定。

 

 

 

政策支持

 

 

 

创业扶持

1.针对创业者,可提供商标免费使用
2.可提供官方网站平台为创业者免费推广品牌
3.专业的老师,一对一的指导开店,制定开店方案
4.免费为创业者设计店面招牌
5.免费为创业者设计个性化菜单
6.终身免费技术升级

优惠活动


更多优惠请咨询客服QQ:2642862172

 

三、【新食纪美食培训学校】正宗南翔小笼包特色

  新食纪美食培训学校在保持小笼包原味传统口味的基础上,加入了新的核心配料,使得口味更香、更浓、让人越吃越上瘾。在发面、半发面、汤面的环节上加入了新的工艺,使得小笼包包发快、出品快,更是节省了人工和成本。我们聘请有多年天津小笼包制作经验的师傅担任技术培训师,现场手把手式的教学,核心配方丝毫不做保留,让你完完整整的学到全套最正宗的南翔原味小笼包技术。还等什么?选择天津原味小笼包就是选择辛勤致富的正确方向。


四、【新食纪美食培训学校】正宗南翔小笼包市场分析

    每笼按卖5元算(以地区不同,5元只是参考价),每笼包子平均原料成本最多不超过2元,正常每日平均卖200笼,日毛利:(5-2)×200=600元,在扣除各种费用,每日单单小笼包利润不低于300元,每月9000,每年保守90000

再加上豆浆、稀饭等其他早点,收入更可观。


新食纪小吃培训,欢迎实地考察,满意后再学习。


返回上一步
打印此页
[向上]
在线客服

招生咨询

学习咨询

创业咨询

咨询热线:
0551-62634951

皖公网安备 34010202600676号